ベーコンの添加物の量に絶句…！安心・安全なベーコンと調理法まとめ！

「ベーコン等の加工肉を1日50グラム食べると、ガンにかかる確率は18％上昇する」

3年ほど前にWHOが発表したこの衝撃的なニュースで、ベーコンに多くの添加物が含まれること、危険な食品であることを知った人はきっと多いと思います。

そして、

「本当のところ、ベーコンってやっぱり発ガン性が高い食べ物なの？」

「添加物が多いって聞くけど、どれくらい入ってるの？」

…と、こんな疑問を抱いている方も少なくないんじゃないでしょうか。

そして、この疑問に対する僕の答えは、

ベーコンは添加物の塊！可能な限り（市販の）ベーコンは食べない方がいい！

…です。

というわけでこの記事では、実際にスーパーで販売されているベーコンの原材料欄の写真を見つつ、

この３つについて書いていこうと思います。

市販ベーコンの添加物（特に亜硝酸ナトリウム）を調査！

では早速、スーパーで実際に販売されているベーコンの原材料名を、実際の写真と一緒にご紹介します。

※カッコ内は含まれる食品添加物の数です。

日本ハム／ハーフベーコンの添加物（11種類）

まずは、加工食品会社の大手『日本ハム』のハーフベーコン。
写真のように4つセットで売られているのをよく見かける商品です。

パッケージ裏の原材料表示には、下の11種類の添加物が確認できます。

同社のウインナーの場合は添加物が4種類でした。
いかにベーコンが添加物まみれなのかがわかります…。

プリマハム／ベーコンの添加物（11種類）

続いては『プリマハム』のベーコンです。
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